Вино Quinta da Fronteira, «Fronteira», Douro DOC

777 

Артикул: в61783 Категория:
Загрузка...

Описание

Красное сухое вино «Fronteira» — бленд традиционных для поместья Фронтейра сортов винограда, собранных на винограднике «Cova da Barca». Спелые ягоды тщательно отбираются, отделяются от гребней и проходят мягкий отжим. Дальнейшие процессы мацерации и ферментации проводятся в емкостях из нержавеющей стали при температуре 24-26°C. При этом процесс холодной мацерации для каждого сорта индивидуален, а часть сусла из винограда сортов Тинта Рориз и Турига Насьональ подвергается постферментации. Финальный бленд выдерживается в дубовых бочках; 60% вина на 6 месяцев остается в бочках из французского дуба, 20% из которых — новые.
Винтаж «Фронтейра» 2013 года завоевал серебряную медаль на конкурсе «International Wine Challenge, 2015».

Quinta da Fronteira расположена вверх по реке Дору, на территории Международного природного парка Дору. Хозяйство, основанное известным португальским литератором Абилиу Мануэль ди Герра Жункейру, фактически состоит из двух виноградников (в зонах Barca D’Alva и Freixo de Espada a Cinta). Почва виноградников — в основном сланцевая, частично супесчаная. Главные сорта выращиваемого винограда: Турига Франка, Турига Насьональ, Тинта Рориз, Тинта Баррока, Сузао, Тинта Као, Фернау Пиреш, Тинта Амарела и другие.

Детали

Наименование 2

"Фронтейра", 750 мл

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым блеском.

Вкус

Вкус вина отличается красивой кислотностью и хорошими танинами, имеет глубокие фруктовые оттенки и элегантное послевкусие.

Аромат

В богатом аромате вина ощущаются яркие ноты ежевики, нюансы кофе мокко и дыма., сливы и голубики

Гастрономические сочетания

особенно хорошо сочетается с блюдами из мяса и сырами., Очень гастрономичное вино

region

Дору, Португалия

Производитель

Companhia das Quintas

Крепость

14.5%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

насыщенное

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

16-18°C

Сайт производителя

http://companhiadasquintas.com/

Бренд

Companhia das Quintas

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Quinta da Fronteira, «Fronteira», Douro DOC”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее