Вино Domaine Hudelot-Noellat, Bourgogne Aligote AOC, 2018

3402 

Артикул: в158621 Категория:
Загрузка...

Описание

Domaine Hudelot-Noellat, Bourgogne Aligote AOC — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Алиготе, который произрастает на виноградниках компании в Бургундии. Средний возраст виноградных лоз составляет 80 лет. Сбор урожая осуществляется вручную, затем ягоды поставляются на винодельню, где подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с местными дрожжами. Выдерживается вино 12 месяцев в стальных чанах. Ежегодный объем производства составляет всего 1800 бутылок.


Domaine Hudelot-Noellat имеет давнюю историю. Еще со времен, предшествующих Французской революции, он принадлежал древнему бургундскому роду Hudelot, в котором страсть к виноделию передавалось из поколения в поколение. Современная история винодельни связана с именем Алена Ноэлла, начавшего свою винодельческую деятельность в 1954 году с работы на семейных виноградниках. В возрасте 20 лет он сумел организовать самостоятельный бизнес, арендуя виноградники в Chambolle-Musigny. Со временем Ален получил в наследство от отца несколько небольших виноградников и приобрел новые участки. В 1963 году Ален женился на Ноэль Юдло — наследнице старинного рода Бургундии, владеющего элитными виноградниками. Так как семья его жены не одобряла этот брак, то Ноэль была лишена приданого. После смерти родителей ей пришлось судиться с собственным братом за право наследования земли. И только с 1976 года, уже после смерти брата, семья Юдло-Ноэлла получила законное право работать на земле Hudelot, но пережив множество судов и серьезно потратившись на судебные издержки, хозяйство переживало не лучшие времена. Однако, владея лучшими виноградниками в трех Гранд Крю, лозы которых были посажены еще в 20-х годах прошлого столетия, Ален Ноэлла продолжал создавать выдающиеся вина в естественном стиле.

В 2008 году в Domaine Hudelot-Noellat вернулся внук Алена — Чарльз, который и взял на себя управление семейным бизнесом. В работе ему помогает Винсент Мунье, работающий в хозяйстве с 2005 года. Сегодня семья Hudelot-Noellat, владеющая 10 гектарами виноградников, расположенных в 5 коммунах, не отступает от многолетних традиций и продолжает выпускать тонкие, ароматные вина в характерном для Бургундии стиле — с очень чистым вкусом, в котором сконцентрированы все особенности уникального терруара.

Детали

Наименование 2

2018, 750 мл, Бургонь Алиготе, Домен Юдло-Ноэлла

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус

Вино демонстрирует мягкий, фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии., хорошо сбалансированный вкус с гладкой текстурой

Аромат

жимолости и трав., изящный аромат вина раскрывается оттенками яблока, нектарина, персика, Свежий

Гастрономические сочетания

а также гармонично сочетается с морепродуктами, Вино является прекрасным аперитивом, овощными салатам и блюдами из рыбы.

region

Бургундия, Франция

Производитель

Domaine Hudelot-Noellat

Крепость

12%

Объем

0.75 л

Объемы

0.75 л (3 402 руб)

Глубина цвета

бледное

Тело/Насыщенность

среднее

Температура сервировки

10–12 °С

Сайт производителя

http://www.domaine-hudelot-noellat.com/

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Domaine Hudelot-Noellat, Bourgogne Aligote AOC, 2018”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее