Описание
Amaretto Peach можно назвать новым вариантом классического ликера Amaretto от Лаццарони. Для его изготовления используется измельченное в пудру бисквитное печенье «Амаретти ди Саронно», к которому согласно рецептуре добавляются различные настойки. Ингредиенты перемешивают с большой осторожностью до получения массы с однородной консистенцией и оставляют ее настаиваться в течение 6 месяцев, после чего полученный продукт фильтруется и разливается.
В сентябре 2007 года Beverage Tasting Institute (Институт дегустации напитков) оценил ликер Amaretto Peach в 93 балла из 100 и присудил ему звание «Исключительный».
В первой половине 19 века семья Lazzaroni, проживавшая в городе Саронно (Ломбардия, Италия), стала известна благодаря своему печенью «Амаретти ди Саронно». Вкусное лакомство пришлось по душе потребителю и вскоре стало очень популярным в стране. Семейный бизнес постепенно расширялся и со временем специально была создана новая компания «Паоло Лаццарони & Фильи», которая занималась выпуском различных алкогольных напитков. Известно, что линия ликеров была запущена в 1846 году. Спустя 5 лет Паоло Лаззарони создал единственный в мире ликер Амаретто на основе настойки из бисквитов с добавлением растительных экстрактов, хотя производитель утверждает, что его рецептура впервые появилась еще в 1718 году. Этот ликер стал своеобразной визитной карточкой фирмы и более 150 лет является ее флагманом. В настоящее время продукция «Паоло Лаццарони & Фильи» широко известна во многих странах мира благодаря своей уникальной старинной рецептуре и отличному качеству. В компании с давней историей чтут традиции многих поколений и с честью продолжают дело своих предшественников.
Отзывы
Отзывов пока нет.