Ликер «Galliano» L’autentico, 0.5 л

«Galliano» L’Autentico — прекрасно сбалансированный итальянский ликер ручной работы, изготовленный по рецепту, похожему на средневековый эликсир из трав, растений, корений, специй и цветочных семян. В производство «Гальяно» поле тщательного выбора и проверки качества поступает около 30 трав, специй и растительных экстрактов. На сегодняшний день рецепт «Гальяно» остается хорошо сохранившейся тайной. Вот некоторые из входящих в него ингредиентов: анис средиземноморский, можжевельник, тысячелистник обыкновенный, анис звездчатый, лаванда, мята перечная, корица, ваниль.

Ликер «Гальяно» создал знаменитый итальянский мастер-дистиллятор Артуро Ваккари еще в 1896 году в городе Ливорно (Тоскана). Этот ликер на травах был назван в честь национального героя того времени Джузеппе Гальяно, который прославился в Первой итало-эфиопской войне 1895-1896 годов. Создавая ликер «Galliano», Артуро хотел передать страсть, великолепие, артистический блеск и чувственность своей страны. Ликер «Гальяно» изготавливается по уникальной, сложной технологии. Ее особенность в том, что ингредиенты делятся на разные группы и по-разному настаиваются, а затем раздельно дистиллируются. Выдерживают спирты также разное время, которое определяется индивидуально. После смешивания в купаж добавляют сахарный сироп и спирт высшей очистки. Готовый ликер выдерживают некоторое время, и только после этого разливают по бутылкам.

«Galliano» выпускается в оригинальной бутылке, которая напоминает форму классической римской колонны. В настоящее время линейка «Galliano» состоит из пяти ликеров супер-премиум класса.
Компания, производящая ликер «Гальяно» в 1989 году была куплена группой Remy-Cointreau, а с 2006 года новым собственником ликера «Гальяно» стала компания Lucas Bols.

История компании Lucas Bols началась в 1575 году, когда семья Болс приехала в Амстердам и основала винодельню, которая изначально носила название het Lootsje. Нидерланды были на пороге Золотого века, и Амстердам быстро стал мировым торговым центром, куда изо всех уголков света привозились специи и травы, которые Bols использовали для создания восхитительных ликеров, ставших очень популярными. В 1652 году родился Лукас Болс, благодаря которому бренд «Bols» стал известен во всём мире. Веками секретные рецепты компании передавались от отца к сыну, но в 1816 году семье пришлось продать компанию, поставив одно важное условие: имя Bols навсегда останется связанным с винодельней. В наши дни Lucas Bols является независимой компанией, продукция которой продается более чем в 110 странах мира, компания владеет самой большой базой рецептов изысканных коктейлей, многие из которых изготавливаются с использованием Bols.