Вино Wenzel, «Vogelsang» Furmint, 2018

3353 

Артикул: в160071 Категория:
Загрузка...

Описание

Wenzel, «Vogelsang» Furmint — натуральное белое сухое вино, для создания которого используется виноград сорта Фурминт с виноградника «Vogelsang», одного из самых значимых в поместье. «Фогельзанг» был первым виноградником, на котором стали выращивать Фурминт в Австрии в 1980-х годах после его исчезновения почти 100 лет назад. Виноградник расположен вдоль цепи холмов Рустер, здесь слюдяные сланцы и гнейсовые почвы перемежаются серым кварцем, который придает вину более прохладную и плотную минеральность. Wenzel, «Vogelsang» Furmint сочетает в себе элегантность и солоноватость, которые можно ожидать от Премье Крю Шабли, но с кислотностью, которая вполне может соперничать с некоторыми из лучших в мире мозельских рислингов. Поскольку Фурминт является позднеспелым виноградом, сбор урожая часто начинается в конце сентября, то есть более чем через три недели после сбора других сортов. Перед прессованием виноград подвергается краткой холодной мацерации. По завершении спонтанной ферментации вино выдерживается в 500-литровых бочках из французского дуба до розлива по бутылкам без предварительной фильтрации.


Детали

Наименование 2

"Фогельзанг" Фурминт, 2018, 750 мл, Венцель

Цвет

Вино мутноватого соломенно-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина отличается идеальным балансом плотности и питкости, мягкости и стальной минеральности. Во вкусовом аккорде доминируют ноты тропических и цитрусовых фруктов, отмеченного лимонными оттенками., оттененные пикантными нюансами морской соли. Энергичная кислотность сохраняет стойкость послевкусия, силы и элегантности

Аромат

айвы, кожуры желтого яблока, лимона, мандаринового масла и белых цветов, молотого имбиря и дыма., переплетающимися с оттенками влажных камней, Роскошный и богатый аромат вина раскрывается нотами свежего ананаса

Гастрономические сочетания

а также может послужить прекрасным сопровождением для фуа-гра, блюд из белого мяса или рыбы., Вино великолепно в качестве аперитива, морепродуктов, салатов, сыров., фруктовых пирогов и легких десертов.

region

Австрия, Бургенланд

Производитель

Wenzel

Крепость

12%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

светлое

Тело/Насыщенность

лёгкое

Температура сервировки

10–12 °С

Сайт производителя

http://www.michaelwenzel.at

Бренд

Wenzel

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Wenzel, «Vogelsang» Furmint, 2018”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее