Вино Castello dei Rampolla, «d’Alceo», Toscana IGT, 2014

27142 

Артикул: в139104 Категория:
Загрузка...

Описание

«d’Alceo» — мощное, глубокое, яркое и сбалансированное вино с насыщенным вкусом и волшебным ароматом. 15% винограда сорта Пти Вердо делает вино более мощным, чем моносортовые вина из Каберне Совиньон, придает гладкость вкусу и дарует интересные пряные нотки. После ферментации вино провело около 18 месяцев в небольших бочках из французского дуба. С 2007 года все последующие винтажи стали проводить меньше времени в бочках (10-12 месяцев), при этом был изменен их литраж ( до 500 литров) и возраст (добавились 10-15% новых бочек). Это решение было принято, чтобы сохранить свежесть вкуса и уменьшить влияние древесины. «д’Альчео» требует дополнительной выдержки.

2014 год в Тоскане начался не самым удачным образом с точки зрения виноградарства. Прохладная и дождливая погода, разрушительный град в июле и августе привели к внушительным потерям (было выпущено всего 6200 бутылок «d’Alceo» вместо традиционных 13000), но мягкий и теплый сентябрь помог придать потенциально потерянному урожаю удивительно достойное качество. Для тосканских вин 2014 года характерен более легкий, фруктовый стиль. Винтаж Castello dei Rampolla, «d’Alceo» 2014 года будет находиться на пике развития в период с 2019 по 2035 год.

Поместье Кастелло дей Рамполла расположено в самом центре Тосканы, рядом с крошечным средневековым городком Панзано, в южной части долины, которую называют Conca d’Oro («Золотая раковина»). Старинный живописный замок, а также подвалы, в которых хранятся вина, были построены в XIII веке. С 1739 года замок принадлежит семье di Napoli Rampolla (ди Наполи Рамполла). Тем не менее, профессиональная винодельня была основана только в 1964 году Альчео ди Наполи, вдохновленным прекрасными супер тосканскими винами. В 1965 году он получил первый урожай с культивированных им виноградников и продал его семье Антинори.

Начиная с 1970 года винодельня начинает собственную винификацию, а в 1975 году было выпущено первое вино под маркой «Кастелло дей Рамполла». Альчео ди Наполи начинает сотрудничать со знаменитым энологом Джакомо Такисом, автором такого «звездного» вина, как «Sassicaia» — одного из ведущих итальянских вин в бордоском стиле. В 1980 году они выпускают первый винтаж «Sammarco», в купаж которого, в отличие от первых моносортовых вин «Кастелло дей Рамполла», созданных только из Каберне Совиньон, вводятся Санджовезе и еще позднее Мерло. На виноградниках были установлены полностью биодинамические методы ведения хозяйства, при достаточно высокой плотности посадки урожайность была сильно ограничена. В 1996 году в линейке продукции появляется новое вино — «Vigna d’Alceo», созданное сыном Альчео — Лукой — в честь своего отца. Это необычное, мощное вино становится культовым супер тосканским вином. Сегодня хозяйством управляют сестра и брат Маурициа и Лука ди Наполи Рамполла — большие энтузиасты виноделия, влюбленные в свою прекрасную землю. Они продолжают плодотворное сотрудничество с Такисом, расширяя линейку своих вин, сохраняя при этом неизменно высокое качество.

«Вина Castello dei Rampolla давно являются одними из моих любимых в Тоскане… Они напоминают мне великие вина Грава (Graves)», — написал в своей книге «The World’s Greatest Wine Estates» знаменитый винный критик Роберт Паркер.

Детали

Наименование 2

"д'Альчео", 2014, 750 мл, Кастелло дей Рамполла

Цвет

Вино чернильно-рубинового цвета.

Вкус

богатый вкус вина демонстрирует плотную и шелковистую структуру с великолепным балансом танинов и кислотности, насыщенный, тона спелых красных фруктов, черной смородины и лакрицы плавно перетекают в долгое послевкусие с нотками подлеска., яркий

Аромат

Изысканный, многогранный аромат вина раскрывается тонами спелой сливы и черешни, смолы и табака., тонкими нюансами влажной земли

Гастрономические сочетания

Вино составит идеальную пару блюдам из дичи, грибами и выдержанными сырами., курицы и индейки. Хорошо сочетается с ветчиной, паштетами

region

Италия, Кьянти Классико, Тоскана

Производитель

Castello dei Rampolla

Крепость

14.5%

Объем

0.75 л

Объемы

0.75 л (27 142 руб)

Глубина цвета

тёмное

Тело/Насыщенность

полнотелое

Температура сервировки

18–20 °С

Бренд

Castello dei Rampolla

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Castello dei Rampolla, «d’Alceo», Toscana IGT, 2014”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее