Вино Antoine Arena, «Carco» Vermentino, Patrimonio AOP, 2016

6685 

Артикул: в145583 Категория:
Загрузка...

Описание

Antoine Arena, «Carco» Vermentino, Patrimonio AOP — белое сухое вино, обладающее выразительным ароматом и ярко выраженной минеральностью. Для создания вина используется сорт Верментино, произрастающий на органических винограднике «Carco» региона Патримонио на севере Корсики. Ягоды собирают вручную с 30-летних лоз по мере достижения оптимального уровня спелости. Спонтанная ферментация на диких дрожжах протекает в бетонных тонно. Вино выдерживается 8 месяцев в стальных чанах, а затем бутилируется без оклейки и фильтрации с минимальным добавлением сульфитов


Детали

Наименование 2

"Карко" Верментино, 2016, 750 мл, Антуан Арена

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

завершающиеся пикантным, к которым примешиваются насыщенные тона экзотических фруктов и белых цветов, Округлый вкус вина демонстрирует изобилие минеральных оттенков, солоноватым послевкусием.

Аромат

дополненными нотками экзотических фруктов и специй., экспрессивный аромат вина изобилует цветочными и цитрусовыми оттенками, яркий

Гастрономические сочетания

Вино гармонично сочетается с блюдами, приготовленными из белого мяса или рыбы, сырами средней выдержки.

region

Корсика, Франция

Производитель

Domaine Antoine Arena

Крепость

13%

Объем

0.75 л

Глубина цвета

светлое

Тело/Насыщенность

полнотелое

Температура сервировки

10–12 °С

Бренд

Domaine Antoine Arena

Описание. О производителе

Domaine Antoine Arena располагается в живописном регионе Патримонио, а Анутан и Мари практикуют минимальное вмешательство в процесс создания вина, а с 1977 года семья полностью сосредоточилась на виноделии. Несмотря на свое происхождение из семьи виноделов, а также натуральных методов винификации с использованием природных дрожжей и минимальным добавлением сульфитов, бутилируя вино без оклейки и фильтрации. В домене нет энолога, Бьянку Джентиле и Мускат), Жан-Батист Арена и Антуан-Мари Арена) проводит собственную винификацию. На виноградниках Domaine Antoine Arena исторически придерживались органических методов выращивания лозы, Жан-Батист и Антуан-Мари, их два сына, когда Корсика еще находилась под властью Генуи. На протяжении веков в хозяйстве уделялось внимание не только виноградарству, на севере Корсики. Виноградник принадлежит семье Арена с XVIII века, например, находящимся на равнине, не используя пестициды, но и прочим культурам и животноводству. Свои первые вина Домен Антуан Арена выпустил в 1960-х годах, но некоторые процессы выполняются совместно, окруженной холмами, позволяя выразить характер терруара., сбор урожая и бутилирование. Однако каждое хозяйство (Антуан Арена, теперь также производят свои собственные вина. Все три домена автономны

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино Antoine Arena, «Carco» Vermentino, Patrimonio AOP, 2016”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее