Описание
В серию «Contrees» («Страны») входит четыре шампанских Блан де Нуар: «Val Bazot», «Val du Clos», «Escharère» и «Fragnoy». Все вина производятся из винограда сорта Пино Нуар с различных терруаров аппелласьона Рисе. Винификация производится одинаковым образом, после чего вина выдерживаются в течение года в дубовых бочках. Перед бутилированием вина не оклеиваются и не фильтруются. Дозажный ликер не добавляется, что позволяет сохранить неизменной природу Брюта и продемонстрировать истинные характеристики терруара. Этикетки для вин серии «Contrees» создала Клэр Комбэллс. Художница сделала акварельные наброски, ознакомившись с долинами с виноградниками вокруг Рисе. Шампанское «Contrees. Val Bazot» Blanc de Noirs изготавливается из Пино Нуар, выращенного на винограднике «Валь Базо», расположенном на юге Шампани, у северной оконечности Бургундии.
Отзывы
Отзывов пока нет.