Игристое вино 47 Anno Domini, Spumante Extra Dry Prosecco DOC, 1.5 л

2656 

Артикул: в142768 Категория:
Загрузка...

Описание

Для создания игристого вина 47 Anno Domini, Spumante Extra Dry Prosecco DOC виноделы используют виноград сорта Глера и другие белые сорта винограда (Шардоне, Пино Бьянко, Пино Гриджио). Процентное соотношение винограда варьируется из года в год. Глера является доминирующим сортом и его содержание в купаже — 85-100%. После сбора и транспортировки урожая на винодельню его подвергают мягкому прессованию с помощью пневматического пресса, декантации при низкой температуре и последующей ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Вторичная ферментация проходит в автоклавах, по методу Шарма/Маринотти, с добавлением дрожжей. Перед бутилированием вино 47 Анно Домини, Спуманте Экстра Драй Просекко фильтруют и декантируют изобарическим методом.

Игристое вино 47 Anno Domini, Spumante Extra Dry Prosecco DOC удостоено следующих наград:

— золотая медаль на Concours Mundus Vini Munchen в 2014 году;
— бронзовая медаль на Decanter word wine Award (DWWA) в 2015 году;
— Diploma Di Merito на Dama D’oro Enoconegliano в 2015 году;
— серебряная медаль на The Prosecco Master в 2016 году;
— серебряная медаль на Sommelier Wine Awards (SWA) в 2017 году;


— Commended на Decanter word wine Award (DWWA) в 2017 году.

Необычное имя — 47 Anno Domini — винодельня получила благодаря 47 году нашей эры («47 A.D.» в переводе с латыни означает «47 год после Рождества Христова»). Император Клавдий в этот год завершил строительство одной из важнейших магистралей Древнего Рима. Дорога имела такое большое значение для коммуникаций обширной империи, что обрела собственное имя — Клавдия Августа (Claudia Augusta). В нынешнее время 25 гектаров виноградников компании находятся как раз по обе стороны от исторической дороги, проходящей через всю винодельню. Плодородные почвы виноградников состоят в основном из глины и богаты минеральными солями. Близость реки Пьяве придает особенный характер винам, производимым из винограда, растущего вдоль ее берегов. На неподатливых, трудных для земледелия почвах компания выращивает традиционные сорта Каберне Совиньон и Мерло, а также местные сорта Рабозо, Карменере и Просекко, из которого создают как игристые, так и тихие вина.
Винодельня 47 Анно Домини удачным образом расположилась всего в нескольких километрах от адриатического побережья и очень близко к историческому центру Тревизо, на территории, предназначенной для производства «Вин Пьяве». В границах современного винодельческого завода 47 Anno Domini регулярно проводятся культурные мероприятия и художественные представления. Винный бутик, находящийся на территории винодельни, предлагает тематические экскурсии и дегустации, на которых посетители знакомятся с винодельческим искусством. Оригинальный, несколько эксцентричный архитектурный стиль, в котором построен офис винодельни, делает его желанным объектом для проведения свадеб и вечеринок.

Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco (Виникола Томбакко) и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина.

Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными.

Детали

Наименование 2

1.5 литра, 47 Анно Домини, Спуманте Экстра Драй Просекко

Цвет

Вино бледного соломенно-желтого цвета со светло-зелеными отливами.

Вкус

Вкус вина сбалансированный, гармоничный, живой и легкий, нотами груши и яблока, обладает бархатистой текстурой, освежающий, цитрусовых и бузины в обрамлении нюансов минералов. Послевкусие продолжительное.

Аромат

Ароматический букет вина легкий, изобилует нотками зрелых фруктов, нежный и приятный, особенно тонами яблока сорта Golden Delicious., утонченный

Гастрономические сочетания

белым мясом, блюдами из риса, Вино идеально в роли аперитива, гармонирует с мясными закусками, жареной или вареной рыбой., пастой из моллюсков и рыбы, салатами из морепродуктов, сосисками

Игристое вино/шампанское

Игристое-белое, сухое

region

Венето, Италия

Производитель

Tombacco

Крепость

11.1%

Объем

1.5 л

Объемы

1.5 л (2 656 руб), 3 л (9 427 руб), 6 л (21 520 руб), 9 л (32 742 руб)

Глубина цвета

бледное

Температура сервировки

4–6 °С

Сайт производителя

http://www.vitosrl.it/

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Игристое вино 47 Anno Domini, Spumante Extra Dry Prosecco DOC, 1.5 л”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее