Описание
Terra d’Uro, «Finca la Rana» Toro DO, 2017 — органическое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Тинта де Торо (Темпранильо), который произрастает на винограднике «Finca la Rana» в регионе Торо. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются винификации в бочках из французского дуба со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 11 месяцев в бочках из французского дуба.
Щедрый, элегантный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черники, грибов шитаки и коры. Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с нотами спелых черных фруктов, дегтя и солодки, округлыми танинами и длительным послевкусием.
Вино рекомендуется подавать с богатыми блюдами из красного мяса, стейком, дичью и зрелыми сырами типа Стилтон.
Janare, «Lucchero» Aglianico, Sannio DOP, 2016 — красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Альянико, произрастающий на виноградниках компании в Саннио на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится во второй половине октября, на винодельне ягоды подвергаются мацерации на кожице в течение 18 дней с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Малолактическая ферментация проходит в тонно объемом 500 литров. Выдерживается вино полгода в бочках из дуба Тронсе и Аллье.
Вино завоевало ряд медалей и наград:
— три бокала на «ViniBuoni d’Italia, 2019»;
— золотая медаль на «Berliner Wein Trophy, 2019»;
— бронзовая медаль на «The Italian Wine Competition, 2019»;
— серебряная медаль на «Mundus Vini, 2019»;
— золотая медаль на «Berliner Wein Trophy, 2018»;
— золотая медаль на «ProWein Di Düsseldorf, 2017»;
— серебряная медаль на «Selezione del Sindaco, 2016»;
— золотая медаль на «UWine International Wine Competition, 2015»;
— три бокала на «Bibenda, 2014»;
Вино демонстрирует элегантный аромат с доминирующими оттенками вишни, ванили и пряностей. Вкус вина мягкий, обволакивающий, с нотами ежевики, черники, цветов фиалки и трав, округлыми танинами и длительным послевкусием.
Вино составит гармоничную пару супам, пасте, блюдам из бобовых, баранине на гриле, дичи, запеченному кабану, твердым и выдержанным сырам.
Janare, «Guardiolo» Rosso Riserva, Sannio DOP, 2015 — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Санджовезе и Альянико, произрастающие на виноградниках компании в Саннио на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится для сорта Санджовезе проводится в конце сентября, а для сорта Альянико — в конце октября, на винодельне ягоды подвергаются мацерации на кожице в течение 22 дней с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Малолактическая ферментация проходит в тонно. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из дуба Тронсе и Аллье.
Вино завоевало ряд медалей и наград:
— три бокала на «Bibenda, 2014»;
— золотая медаль на «Berlin Wine Trophy, 2009»
Щедрый, выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов, пряностей, ванили и сладких специй. Вино обладает мягким, округлым вкусом с шелковистой текстурой, ощутимыми танинами и долгим послевкусием.
Вино отлично гармонирует с пастой с мясным соусом, бобовыми супами, жареным красным мясом, полутвердыми и твердыми сырами, колбасными изделиями и жареным ягненком.
Cantina Frentana, «1960» Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva, 2017 — роскошное красное сухое вино, созданное в честь 60-летнего юбилея винодельни Френтана. В его производстве используется виноград сорта Монтепульчано, произрастающий на виноградниках Абруццо. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей мацерацией в течение 20-25 дней в бетонных емкостях и ферментацией при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается несколько месяцев в цементных чанах и в бутылках в погребах винодельни.
Вино завоевало золотую медаль на «Mundus Vini, 2018», золотую медаль на «Berliner Wein Trophy» и бронзовую медаль на «Decanter Asia Wine Awards, 2019».
Вино привлекает щедрым ароматом с доминирующими оттенками спелых ягод, специй и шоколада. Вкус вина мягкий, стойкий, с ощутимыми танинами, фруктовыми оттенками и длительным послевкусием.
Вино отлично гармонирует с разнообразными блюдами из мяса и сырами.
Вина этого набора:
Terra d’Uro, «Finca la Rana» Toro DO, 2017 — красное, сухое, регион: Испания, Торо, крепость: 14,5% Сорт: Темпранильо: 100%
Janare, «Lucchero» Aglianico, Sannio DOP, 2016 — красное, полусухое, регион: Италия, Кампания, Саннио, крепость: 13,5% Сорт: Альянико: 100%
Janare, «Guardiolo» Rosso Riserva, Sannio DOP, 2015 — красное, сухое, регион: Италия, Кампания, Саннио, крепость: 13% Сорта: Санджовезе: 80%, Альянико: 20%
Cantina Frentana, «1960» Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva, 2017 — красное, сухое, регион: Италия, Абруццо, крепость: 14% Сорт: Монтепульчано: 100%
Отзывы
Отзывов пока нет.