Описание
«Chambord» — ликер супер-премиум класса, настоящий королевский напиток. Даже полное, но очень редко употребляемое имя ликера — Chambord Liqueur Royale de France — своим названием указывает на его аристократическое происхождение. Ликер «Chambord» является обладателем золотой медали от Los Angeles International Wine Competition (2013) и бронзовой медали International Wine & Spirit Competition (2010).
Согласно легенде, в 1685 году король Людовик XIV посетил замок Шамбор —одно из самых известных архитектурных сооружений эпохи Ренессанса, где его угощали чудесным ликером, сделанным из ягод дикой малины. Ликер настолько понравился королю, что вскоре этот восхитительный напиток стал непременным атрибутом королевских пиршеств и пользовался огромной популярностью среди аристократической знати.
В двух часах езды к югу от Парижа, в области, называемой «сад Франции», расположен дом Шамбор— место, где изготавливают «королевский» ликер в настоящее время. Ликер создают из сочетания малины, ежевики, мадагаскарской ванили, цедры марроканских апельсинов, меда, превосходного выдержанного коньяка, трав и специй вблизи от великолепного замка La Sistiere, расположенного в долине Луары.
Для приготовления ликера «Шамбор» используется классическая трехступенчатая технология, основанная на мацерации, как и три столетия назад. Самые отборные ягоды малины и ежевики, настаиваемые на превосходном французском коньяке, полностью отдают напитку свой богатый цвет, насыщенный аромат и наделяют ликер неповторимым многогранным вкусом.
«Chambord» заключен в бутылку шарообразной формы, подобно державе — символу монархии, а корона на этикетке подчеркивает принадлежность напитка королевскому двору.
Ликер заново появился на свет благодаря американцу Эн Джи Скай Куперу. Приехав во Францию в 1980-х годах, он решил обосноваться в долине Луары и обнаружил рецепт этого интересного ликера, который очень быстро завоевал популярность во всем мире. 16 марта 2006 года бренд был приобретен американской компанией Brown Forman за 255 миллионов долларов.
Отзывы
Отзывов пока нет.