Коньяк Jean Fillioux, «Cep d’Or», 0.7 л

11610 

Артикул: в6547 Категория:
Загрузка...

Описание

В 1979 году коньяк Cep d’Or компании «Jean Fillioux» удостоился Золотой медали Международного конкурса вин и спиртов. Cognac Jean Fillioux Cep d’Or рекомендован известным французским экономическим журналом Le Point — ноябрь 2005 г. Это сбалансированный коньяк с тонами изюма, банана, ореха, аниса и тмина, оставляющий во рту привкус спелой дыни и ореха. Выдержка коньяка Cep d’Or — 12-13 лет.
По мнению производителя, этот коньяк хорошо гармонирует с фрикасе из курицы, копченой форелью и сыром рокфор.


Коньячный дом Jean Fillioux (Фийу) был основан в 1880 году Оноре Фийу. В настоящее время Дом возглавляет Паскаль Фийу, владения его поместья занимают 21,6 гектара виноградников в регионе Гран Шампань. основной сорт винограда Уни Блан. Для выдержки спиртов используются бочки только из лимузенского дуба, дающего, по мнению производителей, больше танинов. Спирт первые 4—8 месяцев находится в новых бочках. Паскаль Фийу контролирует весь процесс — от ухода за виноградной лозой, до разлива конька по бутылкам, совмещая профессии виноградаря, винодела, мастера-дистиллера и коньячного мастера. Он также лично следит за обжигом бочек, который должен длиться не менее 15 минут. Это приводит к изменению химического состава древесины; в результате выдержанный коньяк получается максимально ароматным.

При небольших объёмах производства ставка делается на высочайшее качество. Коньячный дом Jean Fillioux относится к так называемым надкоммерческим маркам. В Доме скрупулезно соблюдают фамильные секреты, передающиеся из поколения в поколение. Все члены Семьи являются экспертами во всем, что касается коньяка. И не случайно продукция дома Jean Fillioux в последние годы регулярно получает награды на международных форумах, в том числе и за дизайн, которым лично занимается жена Паскаля — Моник Фийу.

Детали

Наименование 2

"Сеп д'Ор", 700 мл, в подарочной коробке, Жан Фийу

Цвет

Коньяк имеет красивый янтарный цвет.

Вкус

аниса и тмина, банана, Коньяк обладает превосходным вкусом с тонами изюма, ореха, оставляющим во рту привкус спелой дни и ореха.

Аромат

аниса и ореха., дыни, с мягкими оттенками изюма, Этот коньяк характеризуется превосходным ароматом

Гастрономические сочетания

Коньяк гармонично сочетается с сыром рокфор, копченой форелью и фрикасе из курицы.

region

Гранд Шампань, Коньяк, Франция

Производитель

Jean Fillioux

Крепость

40%

Объем

0.7 л

Температура сервировки

20 °С

Сайт производителя

http://cognac-jeanfillioux.com/

Бренд

Jean Fillioux

Выдержка

13 лет

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Коньяк Jean Fillioux, «Cep d’Or», 0.7 л”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее