Шашлычки из Мидий

В этот Новый год блюда из свинины — не лучший выбор. Предлагаем вам заменить их морепродуктами.
Например, мидиями.
Вот простой рецепт шашлычков на шпажках для вашего новогоднего стола.
Ингредиенты:
мидии — 1 кг
лимон 1 шт.
салат
специи
чеснок
соевый соус
сосус коктейль для морепродуктов или тар-тар
Мидии варить 2 минуты в кипящей воде, подсоленной воде.
Раскалить сковороду, добавить растительное масло и обжарить чеснок.
Обжарить мидии до золотистой корочки, надеть на шпажку из бамбука, чередуя с кусочками помидоров черри.
Запечь в духовке, полить лимонным соком. Подавать с соусами коктейли и тар-тар.

При желании вы можете сделать ассорти, добавив кусочки кальмара, осьминога, креветки.

Шашлычки из Мидий

Written by

No Comments Yet.

Leave a reply