Имбирно-медовый сбитень

Имбирно-медовый сбитень

Сбитень — старинный восточнославянский напиток из воды, мёда и пряностей, в число которых нередко входили лечебные травяные сборы.

Горячий сбитень обладает согревающим и противовоспалительным действием, а Холодный отлично утоляет жажду.

Ингредиенты:
Вода — 500 мл
Мёд — 3 ст. л.
Имбирь — 1 ч. л.
Лимон — 1/2 шт.
Мята — 1 ч. л.
Корица, гвоздика


Приготовление:

Натереть цедру и выжать сок из половинки лимона. Довести воду до кипения и снять с огня.

Добавить пряности, сок, цедру лимона и мёд. Перемешать все ингредиенты.

Накрыть крышкой и настаивать 30 минут. Процедить и разлить по бутылкам.

Если хотите, чтобы напиток был ближе к старинному варианту, то можете добавить зверобой, шалфей, лавровый лист, стручковый перец.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *