Домашний тыквенный ликёр

тыквенный ликёр

В фильмах про волшебников все пьют тыквенный сок. Ну а взрослые волшебники — тыквенный ликёр.

Напиток получается красивым, вкусным, тягучим.

Для любителей тыквы это и составляющая коктейлей и ингредиент многих блюд, особенно выпечки.

Ингредиенты:
вода — 500 мл
сахар коричневый — 2 ст.
тыквенное пюре — 500 гр
корица — 6 палочек
гвоздика — 6 шт.
ванилин


ром — 500 мл

Приготовление:
В кастрюлю налить воду, добавить сахар и прокипятить.

Добавить тыквенное пюре, корицу, гвоздику, ванилин, тщательно перемешать и ещё раз прокипятить.

Затем варить 30 минут на слабом огне.

Процедить через марлю.

Смешать с ромом и поставить в прохладное, тёмное место, постоянно перемешивая. Настаивать от недели о трёх месяцев.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *