Коктейль Кровавая Мери с лаймом (Lime Bloody Mary)

Коктейль Кровавая Мери с лаймом (Lime Bloody Mary)

Ингредиенты:
Водка — 50 мл
Лайм -1 шт.
Томатный сок — 50 мл
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Охладить все продукты.
2. Режем на две части лайм, от одной половины отрезаем кружок для декора.
3. На дно стакана наливаем томатный сок, всыпаем соль и смесь перцев.
4. Аккуратно по ножу вливаем сок лайма
5. Добавляем водку.
6. Декорируем рюмку.

История:

После первой мировой войны в парижском баре под названием «Нью-Йорк» работал барменом такой себе Фернан Петио по кличке «Пит».

В 1921 году ему в голову пришла странная, по парижским меркам, идея – смешать в равных долях томатный сок и водку.

Как ни старался Фернан, но убедить парижан в достоинствах своего открытия он не сумел. Дождавшись окончания «сухого закона» в Америке, огорченный открыватель рванул в настоящий Нью-Йорк.


И уже в 33-м году предложил посетителям бара «Кинг-Кола» свой фирменный напиток. К этому времени Фернан уже придумал оригинальное название для своего коктейля – «Red Snapper», что в переводе означало «Красный Люциан» (рыба такая). То ли зоологическое название отпугивало питухов, то ли непривычный вид спиртово-овощной смеси, но, к сожалению, напиток у народа не пошел.

Ход истории изменил случайный посетитель, чье имя человечество утеряло за давностью лет. Согласно легенде, этот анонимный алкоголик внес серьезные коррективы, которые резко перевернули судьбу коктейля. Первое – он предложил слегка «заострить» напиток: немного черного перца, кайеннского щепотку, вустерского соуса – самую малость. Посетитель был утренний, с хорошего похмелья, потому и жаждал чего-нибудь пикантного. Второе – это название. Взглянув на адскую смесь, утренний гость брякнул: «Кровавая Мэри»! Потому что все это напоминало ему бар «Ведро крови» в Чикаго – так пояснил похмелявшийся малый.

Неожиданно название всем понравилось, и с 30-х годов нашего столетия коктейль и опохмелитель «Кровавая Мэри» победно шагает по планете.

Американцы получили то, о чем давно мечтали: питательный и даже полезный алкогольный напиток, уместный всегда и везде – это раз! И второе – это оказался великолепный «пик ми ап» (опохмелитель, по-нашему).

Происхождение ммини:

Королева «Кровавая Мэри»
Название ассоциируется с именем английской королевы Марии I Тюдор (1553—1558),
получившей прозвище Кровавая Мэри за расправы над протестантами, хотя связь между названием коктейля и именем королевы не доказана.
Название, вероятно, относится к подобному крови цвету коктейля.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *