Этот яркий и вкусный коктейль понравится всем.
Конечно готовить его не так-то просто, но результат того стоит.
Ингредиенты:
Водка – 50 мл
Малибу – 30 мл
Блю Кюрасао – 20 мл
Сироп Гренадин – 20 мл
Апельсиновый сок – 150 мл
Приготовление:
На дно высокого бокала положить колотый лёд.
Налить гренадин (нижний красный слой).
Медленно влить апельсиновый сок (средняя жёлтая прослойка).
Смешать в шейкере ликёр Малибу, колотый лед, водку и Блю Кюрасо. Медленно процедить смесь через стрейнер в бокал (верхний голубой слой).
Украсить вишней или ананасом.
Если выкладывать слои не получается, то можно пойти на маленькую хитрость и сделать коктейль Радуга по технологии Frozen.
Для этого в каждый слой надо добавить колотый лёд.
Безалкогольный коктейль Радуга
Этот вариант для детей. Ведь увидев как взрослые пьют слоистый красивый напиток дети тоже захотят попробовать.
Ингредиенты:
Сок вишнёвый, клубничный или малиновый — 70 мл
Сок апельсиновый – 70 мл
Спрайт или 7up — 100 мл
Сироп Гренадин – 10 мл
Сироп Блю Кюрасао – 5 мл
Колотый лёд
Приготовление:
В бокал хайбол выложить колотый лёд на треть или чуть бокала. Смешать вишнёвый сок и сироп гренадин, вылить в бокал нижним слоем.
Налить апельсиновый сок, со льдом или без на ваше усмотрение.
Смешать Блю кюрасао и лимонад со льдом в шейкере и перелить в бокал.
При желании вы можете сделать желе, добавив желатин в пропорции 1 часть желатина к 5 частям воды.
Коктейль Пылающая Радуга (Flaming Rainbow)
Ингредиенты:
Водка – 20 мл
Bacardi 151 – 20 мл
Блю Кюрасао – 10 мл
Сироп Гренадин – 10 мл
Апельсиновый сок – 10 мл
Приготовление:
В шот налить сироп гренадин, затем — апельсиновый сок, смешайте водку и Блю Кюрасао и медленно перелейте в шот (для уверенных в себе можно по очереди лить в шот оба ингредиента), ром Бакарди 151.
Поджечь.
Есть и десертные варианты коктейля.
Jello Shots Rainbow
Для этого смешайте растворённый в небольшом количестве воды желатин с:
гренадином
апельсиновым соком
смесью водки и блю кюрасао
разлейте по пластиковым стаканчикам
и уберите в холодильник на 2 часа.
Соотношение желатина к жидкости: 1 часть желатина к 5 частям жидкости.
Drunk Sweets Rainbow
Второй вариант радужно-мармеладный десерт.
В стаканчик выложите слоями мармеладки красные, жёлтые и голубые и залейте алкоголем.
Второй вариант сложнее.
Выложите мармелад по цветам в контейнеры.
Смешайте в отдельных стаканчиках:
гренадин с водкой или ромом и залейте им красный мармелад
апельсиновый сок с водкой или ромом и залейте им жёлтый мармелад
ликёр Блю Кюрасао с ромом и залейте им голубой мармелад.
Оставьте на 2 часа, затем слоями выложите в стаканчики или в формочки.