Смэш — алкогольный коктейль с мятой или базиликом, разновидность джулепа, относятся к дижестивам. Это довольно крепкие коктейли, подают в широком бокале или стакане.
Ингредиенты:
Джин, настоянный на малине — 45 мл
Базилик зелёный
Зелёный чай — 50 мл
Сок лайма — 25 мл
Сироп сахарный — 20 мл
Приготовление:
Положить в шейкер базилик и раздавите, добавьте зелёный чай, джин, сахарный сироп и сок лайма.
Встряхните шейкер.
В бокал рокс положите кубики льда, перелейте в бокал и украсьте листьями базилика.
Базиликовый смэш можно сделать с огурцом.